El miércoles 15 de noviembre, la directora de esta Cátedra, Ginesa Martínes del Vas, interviene en el Congreso SUN&BLUE. Junto a Roberto Torregrosa, Presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel en Cataluña —AEDH—, Gastón Cedrone, Director de marketing y patrocinios —Fundación ECOMAR—y Roberto Rodríguez, Director del Departamento de Desarrollo de Carreras y Prácticas Profesionales —Les Roches— participará en la charla coloquio:
Sun&Blue es un encuentro europeo anual sobre Turismo y Economía Azul, reúne a miembros clave de los destinos costeros inteligentes, gestión de infraestructuras, actividades portuarias, turismo azul (hoteles, gastronomía, deportes, experiencias…) y conservación de océanos y recursos naturales para compartir estrategias, casos de éxito y relaciones de primer nivel para innovar, diferenciarse y destacar en materia de Turismo Azul, Sostenibilidad y Economía de Impacto.
Se denomina turismo azul al que se desarrolla en ecosistemas marinos —costeros y su área de influencia—, y que plantea una nueva visión con enfoque no solo a la sustentabilidad, sino a hacer de esta actividad una herramienta de conservación y restauración de los ecosistemas.